Besucher, die an der Theke bestellen, zahlen im Schnitt 11,20 Euro. Die Zielkundschaft der 17- bis 29-Jährigen, die stattdessen auf den neu aufgestellten Bildschirmen der Terminals ihren Verzehr auswählt, gibt 13 Prozent mehr aus, was 12,65 Euro entspricht. Das börsennotierte Systemgastronomie-Unternehmen hat aber noch viel größere Pläne, wie die „Frankfurter Allgemeine Zeitung“ berichtet.
Fast-Food 2.0
